{"id":97238,"date":"2026-06-15T16:41:45","date_gmt":"2026-06-15T16:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/2026\/06\/15\/san-nicolas-de-los-ranchos-celebrara-25-anos-del-festival-internacional-del-chile-en-nogada\/"},"modified":"2026-06-15T22:41:48","modified_gmt":"2026-06-15T22:41:48","slug":"san-nicolas-de-los-ranchos-celebrara-25-anos-del-festival-internacional-del-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/2026\/06\/15\/san-nicolas-de-los-ranchos-celebrara-25-anos-del-festival-internacional-del-chile-en-nogada\/","title":{"rendered":"San Nicol\u00e1s de los Ranchos celebrar\u00e1 25 a\u00f1os del Festival Internacional del Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"<p>San Nicol\u00e1s de los Ranchos se alista para conmemorar el 25 aniversario del Festival Internacional del Chile en Nogada \u201cEntre Volcanes y Sabores\u201d, una de las festividades gastron\u00f3micas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Puebla. El evento se realizar\u00e1 durante cuatro fines de semana consecutivos: los d\u00edas 1 y 2, 8 y 9, 15 y 16, as\u00ed como 22 y 23 de agosto de 2026.  <\/p>\n<p>Este festival atraer\u00e1 a miles de visitantes interesados en la tradici\u00f3n culinaria, la cultura y los paisajes caracter\u00edsticos de la regi\u00f3n. Durante estas fechas, cocineras tradicionales del municipio ofrecer\u00e1n el chile en nogada, platillo representativo elaborado con ingredientes cultivados en las faldas de los volcanes Popocat\u00e9petl e Iztacc\u00edhuatl, lo que posiciona a San Nicol\u00e1s de los Ranchos como un destino tur\u00edstico destacado en esta temporada.  <\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la degustaci\u00f3n gastron\u00f3mica, el festival incluir\u00e1 presentaciones art\u00edsticas, actividades culturales, exposiciones artesanales y espacios para la promoci\u00f3n de productores locales. Estos productores aportan ingredientes esenciales como la nuez de Castilla, la granada, la manzana panochera, la pera lechera y el durazno criollo, elementos que enriquecen la autenticidad del platillo.  <\/p>\n<p>La edici\u00f3n 2026 del festival busca consolidar el prestigio alcanzado en sus 25 a\u00f1os de historia, fortaleciendo la econom\u00eda local y promoviendo la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de esta regi\u00f3n volc\u00e1nica.  <\/p>\n<p>Este evento representa una valiosa oportunidad para difundir las tradiciones, sabores y atractivos tur\u00edsticos que distinguen a San Nicol\u00e1s de los Ranchos, contribuyendo al desarrollo social y econ\u00f3mico de la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Nicol\u00e1s de los Ranchos se alista para conmemorar el 25 aniversario del Festival Internacional del Chile en Nogada \u201cEntre Volcanes y Sabores\u201d, una de las festividades gastron\u00f3micas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Puebla. El evento se realizar\u00e1 durante cuatro fines de semana consecutivos: los d\u00edas 1 y 2, 8 y 9, 15 y 16, as\u00ed como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-97238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97238"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97239,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97238\/revisions\/97239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97238"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberal.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=97238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}